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面包的做法

皇家大土司配方

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内容摘要:继续分享一款土司的配方,原谅我一有很好的配方资料就忍不住分享给大家!
皇家大土司配方
配方
1.汤种1300.
2.金象面包粉9000.
3.低粉1000.
4. 改良剂100.
5. 盐150.
6.白砂糖1000.
7.三花淡奶2500.
8.牛奶1000.
9.水1500
10.蛋黄2500.
11.酵母120.
12.蛋牛奶500.
13.黄油1400. 
(www.hongpeiwu.com)
做法:1这款土司的做法同上一篇分享的蔓越莓土司是打面方法一样的,一般发到模具的8成满时候就可以烤了,模具一定要刷黄油    
      2特级牛奶面团100克个.6个
      3表面装饰发好后斜画3刀挤入黄油.筛上糖粉,

 烘烤:上火170.下火150.7转4共11分钟,别的烤箱大约要40分钟

更多面包做法:一款蔓越莓土司配方分享一款乳酸鸡蛋土司面包


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