• WAP手机版 保存到桌面加入收藏设为首页
蛋糕的做法

黑美人芝士蛋糕

作者:   来源:   阅读:4438   评论:0
内容摘要:继续分享一款黑美人芝士蛋糕,颜值很高的一款产品,不错的方子,试试看!
《黑美人芝士蛋糕》
 配方:
第一层,全蛋:765克.
          糖:225克.
          盐:2克.
        高粉:115克.
      蛋糕粉:115克.
      可可粉:30克. 
          SP:32克.
      沙拉油:300克.
          水:128克.
      1这款做法同海绵蛋糕,打好后直接倒在铺纸的烤盘上刮平烘烤即可,
第二层..芝士条:1350克.(溶解).
          蛋白:300克.
        白砂糖:300克.
      2蛋白与砂糖搅拌两成发,待第一层烘烤了大约15分钟后倒在上面刮平继续烘烤

 第三层,全蛋:765克.
           糖:225克.
           盐:2克.
         高粉:115克.
       蛋糕粉:115克.
       可可粉:30克.
           SP:32克.
       沙拉油:300克.
           水:128克.
     3这层和第一层一样的,很多人会图省事第一层做的时候连第三层一起做起来,但是最好要分开打,效果两种相差很大的!待第二层烤好15分钟后加上第三层即可以了,只是底火烤的时候温度调低,底上在垫上一个烤盘,以免底烤糊!
(www.hongpeiwu.com)
黑美人芝士蛋糕
     4待考好,冷却加工包装即可!
黑美人芝士蛋糕
烘烤:第一层面火180度.底火160度烤15分钟,加入第二层面火180度.底火160      度再烤15分钟 ,最后加入第三层垫烤盆加入少许水再烤35分钟即可。

更多芝士蛋糕:芝士乳酪蛋糕戚风乳酪蛋糕

标签:芝士蛋糕  黑美人芝士蛋糕  
相关评论

工作时间:周一至周日(9:00 - 21:00);客服微信:come2089 微信公众号:烘焙配方屋 工信部备案:鲁ICP备15028520号-1

烘焙屋(www.hongpeiwu.com)-网上烘焙知识最全的烘焙网