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家庭烘焙

一款西梅小饼干的配方以及具体的做法

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内容摘要: 1、 将烤焙奶油、盐、糖分拌均匀。  2、 加入蛋拌均匀。  3、 加入低粉、奶粉拌均匀。  4、 加入西梅拌均匀冷冻半小时。  5、 将冷冻好的饼干压至3毫米厚再冷冻半小时。  6、 将冷冻好的饼干胚切2厘米宽、8厘米长的长条。  7、 入炉烤上火180/下火150,14分钟。
一款西梅小饼干的配方以及具体的做法
原料:
  糖粉: 300g
  烤焙奶油: 400g
  蛋 :100g
  奶粉: 60g
  盐: 2g
  低粉: 500g
  西梅干碎: 200g
  制作方法:
  1、 将烤焙奶油、盐、糖分拌均匀。
  2、 加入蛋拌均匀。
  3、 加入低粉、奶粉拌均匀。
  4、 加入西梅拌均匀冷冻半小时。
  5、 将冷冻好的饼干压至3毫米厚再冷冻半小时。
  6、 将冷冻好的饼干胚切2厘米宽、8厘米长的长条。
  7、 入炉烤上火180/下火150,14分钟。
  提示:
  烘烤温度:180/150℃
  烘烤时间:14分钟



标签:西梅饼干  西梅  西梅饼干的配方和做法  
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