面包的做法

好吃的火腿小面包分享

时间:2020-10-07 03:51:17   作者:网钛CMS   来源:   阅读:754   评论:0
内容摘要:最简单的一款火腿小面包分享,不错的面包做法,喜欢的做做试试看!好吃的火腿小面包分享配方:高粉:400克低粉:100克酵母:5克盐:6克鸡蛋:60克奶粉:30克牛奶:240—250毫升糖:50克玉米油(黄油):50克火腿肠(烤肠):16根马苏里拉奶酪:适量青豆:适量玉米粒:适量胡萝卜:适量菜谱做法:好吃的火腿小面包分享1...
最简单的一款火腿小面包分享,不错的面包做法,喜欢的做做试试看!

好吃的火腿小面包分享
配方:

   高粉:400克
   低粉:100克
   酵母:5克
     盐:6克
   鸡蛋:60克
   奶粉:30克
   牛奶:240—250毫升
     糖:50克
玉米油(黄油):50克
火腿肠(烤肠):16根
马苏里拉奶酪:适量
青豆:适量
玉米粒:适量
胡萝卜:适量
菜谱做法:
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1.所有材料放面包机里,酵母最后放!和面功能一次,发面功能一次!面团发酵至两倍大后取出来排气,尽量多揉一会儿。分割成60克左右的16个面团!再次滚圆,醒10分钟
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2.取一个小面团擀成长方形
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3.包入一根火腿肠或者烤肠
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4.把接口捏住,稍微滚圆
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5.大概平均的切九刀
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6.把每个火腿肠的横切面交叉的翻上来
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7.放烤箱里按发酵功能发酵30分钟左右,烤箱里放两碗开水
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8.发酵的时候准备辅助材料,青豆,玉米粒,胡萝卜都用开水烫一下,不用煮!马苏软化
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9.发酵到2—2.5倍大的时候取出来。烤箱180度预热十分钟!面包表面刷蛋液,放马苏,青豆,胡萝卜,玉米粒。
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10.最后挤上沙拉酱。入烤箱烤15—20分钟即可
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11.最后的成品哦

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