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蛋糕的做法

香蕉蛋糕的配方和做法

时间:2016-12-27 19:31:54   作者:   来源:   阅读:3750   评论:0
内容摘要:1将A配好倒入机器中,低速搅拌两分钟,直到糖化开为止,2把B加入,高速打发,3慢慢倒入C完全搅拌均匀,在慢速加入D,OK等待入模具即可!4准备好刷好油,热过的模具,用裱花袋依次挤上即可!
香蕉蛋糕的配方和做法
香蕉蛋糕的配方和做法
配方:A 鸡蛋:1250g
        糖  :900g
       奶香粉:5g
       蜂蜜:25g
       熟透香蕉:4个
    
      B蛋糕油:25g

      C 泡打粉:20g
        面粉:1050g
       
     D液态酥油:150g

做法:1将A配好倒入机器中,低速搅拌两分钟,直到糖化开为止,

      2把B加入,高速打发,

      3慢慢倒入C完全搅拌均匀,在慢速加入D,OK等待入模具即可!

      4准备好刷好油,热过的模具,用裱花袋依次挤上即可!
香蕉蛋糕的配方和做法 

烘烤:上火200下火210即可!

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