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慕斯甜品

最简单的芒果布丁的做法和配方

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内容摘要:夏季马上就要到了,又开始吃慕斯甜品的季节了,今天带来一款比较好做的慕斯杯,吃起来有点像布丁的感觉的,喜欢做的试试看吧1
芒果布丁
最简单的芒果布丁的做法和配方

配方:  
   细砂糖:50g
       水:100g
 吉利丁片:5g
     牛奶:50g
动物性鲜奶油:25g
芒果果泥:165g
做法;
1,首先将水和砂糖溶化掉,可以适当的把水加热,把吉利丁片放水里泡好,待用.
2,把泡好吉利丁片加入前面部分,混合,完全融入水中,
3,牛奶和动物性奶油混合,用机器或者手打抽子,打到7成左右
4,将前半部分的水加入鲜奶中拌匀;
5,把准备好的芒果果泥和前面奶糊拌匀装入模具即可,加入自己喜欢的杯子即可!

表面装饰

芒果粒:适量
草莓粒:适量
开心果碎:适量
上面放草莓、芒果粒、开心果粒装饰即可。

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