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蛋糕的做法

乳酪蛋糕配方做法

作者:烘焙小哥   来源:   阅读:1293   评论:0
内容摘要:二:把所有蛋清部分,搅拌糖化,快速打发至鸡尾状,把蛋黄部分倒入搅拌均匀,8寸的蛋糕底子,底下垫上垫油纸,装入蛋糕糊8成满即可!放入烤盘中,烤盘倒入900g水,隔水烤法!上火190下火170烤15分钟,在把上火改为160下火150烤20分钟左右!出炉微震一下,脱模即可!

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