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  • 2023-12-06  评论:0

    日式奶酪卷配方做法

    日式奶酪卷配方做法A部分蛋清:900克糖:400克塔塔粉:5克B面糊部分安佳奶油奶酪:250克牛奶:700克低筋粉:300蛋黄:全部夹心奶油配方:淡奶油:300克,可丝达奶酪酱:300克奶油制作.淡奶油300(打发过的)可丝达300搅拌均匀,即可!做法:第一:制作步骤奶酪和牛奶隔水加热软化,搅拌均匀后,加入面粉,搅拌均...  阅读全文>>
  • 2023-11-04  评论:0

    日式红豆奶酪小面包配方做法分享

    这款面包最近很多的烘焙店都在做,在一些超市里面,一些工业化的面包都有做的!很多人都好奇这个面包是怎么做的,这里和大家分享这个面包的做法和配方吧!这个面包是中种面包的打法,通俗的将就是先将部分面包面发酵一夜,然后第二天在和要打的面包面团放在一起打,口味更好!一:中种配方:高筋粉:1000克水:700克酵母:15克二:主面...  阅读全文>>
  • 2023-10-13  评论:0

    日式牛乳小面包配方做法

    此面包口味独特,奶味足,颜值还是比较好看的!面包粉:1000g酵母粉:10g细砂糖:200牛奶:200g水:300黄油:120g馅料:乳酪酱做法:1、普通面包面的打发,一个面团分60g滚圆2、把面团松弛后,包入乳酪酱3、面团沾点水,沾上奶粉4、发酵好后,一个烤盘扣在发酵好的面包上面,烤盘最好刷点油,18分钟后出炉即可!...  阅读全文>>
  • 2020-10-07  评论:0

    日式菠萝包的配方做法

    日式菠萝包的配方做法配方: 面包粉: 1000g 糖 :180g 奶粉 :40g 鸡蛋 :200g 酵母 :10g 改良剂:10g 水 : 450g 烤培油:120g 盐 : 12g一做法:正常的甜面包打面的方法,打好后,面团分60g一个,静置醒一会日式......  阅读全文>>
    标签:日式菠萝包  

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