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蛋糕的做法
  • 乳酪蛋糕配方做法
    2019-12-02 12:57:23

    置顶乳酪蛋糕配方做法

    二:把所有蛋清部分,搅拌糖化,快速打发至鸡尾状,把蛋黄部分倒入搅拌均匀,8寸的蛋糕底子,底下垫上垫油纸,装入蛋糕糊8成满即可!放入烤盘中,烤盘倒入900g水,隔水烤法!上火190下火170烤15分钟,在把上火改为160下火150烤20分钟左右!出炉微震一下,脱模即可!  阅读全文>>
    标签:乳酪蛋糕  轻乳酪蛋糕  
  • 黑旋风蛋卷配方做法
    2019-11-27 12:03:14

    置顶黑旋风蛋卷配方做法

    蛋卷的做法有很多种,今天分享一款比较有有食欲和色泽的一款蛋糕!这款蛋糕很多人都会好奇怎么做出漂亮的花纹,我把原配方和做法分享,学会收藏吧!  阅读全文>>
    标签:蛋糕  巧克力蛋糕  黑旋风  
  • 火爆的原古味蛋糕+熔岩蛋糕配方(绝密)
    2019-10-23 15:39:16

    置顶火爆的原古味蛋糕+熔岩蛋糕配方(绝密)

    这款蛋糕目前香港的烘焙店里卖的超级火爆,我把原配方发给大家 ,通过这款配方可以做三款,一款是原汁原味的蛋糕,一款是添加肉蓉的,肉松古味蛋糕,还有通过表面涂抹烤制乳酪酱,中间加上,香蕉奶露和熟乳酪酱,口味,色泽非常诱惑的一款蛋糕!  阅读全文>>
    标签:早古味蛋糕  熔岩蛋糕    
  • 火爆轻乳酪蛋糕
    2015-09-11 22:18:30

    置顶火爆轻乳酪蛋糕

    很喜欢轻乳酪蛋糕,优雅的外表和细腻丝滑的组织,就足够让人迷恋!口感清爽,却不过于清淡;绵软,却不过于湿润。轻盈如云朵,细腻而绵软,入口即化,金黄色泽,典雅大方的简单造型。 在发表这个配方前,我也在网上搜索了下,感觉网上做的整体配方不是很准确,这款是小编认识一位大师提供的方子,推荐给大家!  阅读全文>>
    标签:日式  轻乳酪蛋糕  
  • 砂橙爆蛋糕配方做法
    2019-11-27 11:35:50

    砂橙爆蛋糕配方做法

    三:取出打好的A部分三分之一,搅拌蛋黄部分,完全拌匀,在把搅拌好的蛋黄部分倒入蛋清部分中!完全拌匀! 四:准备好的蛋糕模具,放蛋糕糊八成满,撒上杏仁片, 五;烘烤8分钟,用刀子化开口子,继续烘烤,大约40分钟出炉即可!这款蛋糕要点不要打的太过,用低温慢烤过程,表皮烤脆出炉效果更好!上火180下火160  阅读全文>>
    标签:蛋糕  砂橙蛋糕  
  • 黄金蛋糕吐司的配方做法
    2019-11-13 12:22:15

    黄金蛋糕吐司的配方做法

    这款蛋糕属于一款重油蛋糕的一种,这款蛋糕由于大部分用的蛋黄比较多,现在烘焙店做的比价少,但是吃起来口感还是不错的!把配方分享!  阅读全文>>
    标签:黄金蛋糕    
  • 丹香烘焙黑钻吐司的配方做法
    2019-11-13 11:48:40

    丹香烘焙黑钻吐司的配方做法

    黑钻吐司的配方我有分享过,感兴趣的可以翻看以前的文章,不过那个配方用的是海绵蛋糕的料子来做的,感觉没有现在这款好吃!但是制作做成是类似的!今天这款配方是丹香里用的原配方!喜欢收藏吧!  阅读全文>>
    标签:蛋糕  黑钻吐司    
  • 10寸蛋糕模具切割的岩烧乳酪蛋糕
    2019-11-12 10:39:09

    10寸蛋糕模具切割的岩烧乳酪蛋糕

    一:蛋清,白糖,塔塔粉,盐,中速搅拌到糖化开,快速打到发,发白,稠状,呈鸡尾状态!二:汤面做法,牛奶,色拉油,黄油烧开,加入淀粉,低筋粉,加入全蛋,蛋黄,完全搅拌均匀!  阅读全文>>
    标签:岩烧乳酪蛋糕  乳酪蛋糕  
  • 香蕉蛋糕升级配方(绝密)
    2019-10-29 11:08:13

    香蕉蛋糕升级配方(绝密)

    三:模具提前预热,刷上油,怕沾可刷黄油,用裱花袋挤入模具中,入炉烘烤,上火210下火190大约15分钟左右!烤熟出炉即可!  阅读全文>>
    标签:香蕉蛋糕  香蕉    
  • 迷你岩烧乳酪蛋糕配方(绝密)
    2019-10-29 10:38:26

    迷你岩烧乳酪蛋糕配方(绝密)

    三:待蛋糕出炉后,取出凉透,把岩烧酱料调好,均匀的抹在蛋糕上面,记得一定抹在底面,入炉烘烤,上火170下火0大约10分钟左右,凉透入包装即可!  阅读全文>>
    标签:乳酪蛋糕  乳酪蛋糕卷  

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