• WAP手机版 保存到桌面加入收藏设为首页
点心的做法
  • 冰皮月饼最简单的做法
    2016-12-27 20:40:02

    置顶冰皮月饼最简单的做法

    冰皮的主要原料是糯米,低糖少油,甘甜不腻,吃起来清香幼滑。配合不同口味和色彩缤纷的冰皮,很多家庭里做的非常的多!  阅读全文>>
  • 核桃黑糖饼干的配方和做法
    2019-10-08 16:17:07

    核桃黑糖饼干的配方和做法

    饼干的配方做法我分享了很多的款式,黑糖的累的,很少见烘焙店里卖的,今天分享一款核桃饼干,这款饼干,很多人不一定能够做好,大部分的原因就是没有冷冻好,或者冷冻的时间太长,核桃仁太大,导致切的时候把饼干都切碎了,核桃仁烤好后最后切一切就能解决这个问题!  阅读全文>>
    标签:核桃饼干  黑糖饼干  
  • 少林酥配方(二)改良版口味更佳
    2019-10-02 00:00:07

    少林酥配方(二)改良版口味更佳

    之前有分享过少林酥的配方,今天继续分享改良版的具体的做法和之前的配方做法是相同的!方子喜欢收藏吧!  阅读全文>>
  • 小米酥的配方和做法
    2019-09-01 10:20:32

    小米酥的配方和做法

    记住这个配方的核心,A部分棕榈油,黄油,白糖,水,盐,B部分就是米花,花生,黑芝麻,换算好这个比例,我们可以做其他类种的米花,甚至做沙琪玛都是不错的!例如紫米酥,黄米酥,大米酥,核桃米酥都可以!  阅读全文>>
    标签:小米酥  紫米酥  
  • 老工艺配方最简单的糯米条
    2019-09-01 09:26:11

    老工艺配方最简单的糯米条

    经典的配方有时候能流传几十年,因为简单,口味佳,上手比较容易,这款糯米条的配方目前很多地方仍然制作使用!分享大家  阅读全文>>
    标签:糯米条  江米条  
  • 脆皮蛋卷配方分享
    2019-08-16 14:00:57

    脆皮蛋卷配方分享

    提前把蛋卷机,预热,刷黄油,用勺子挖一勺放进去,两分钟后,取出,时间一般根据自己蛋卷机设定,用擀面杖卷起来即可!  阅读全文>>
    标签:脆皮鸡蛋卷  蛋卷  
  • 经典老式酥皮五仁馅料月饼配方做法
    2019-08-15 13:44:57

    经典老式酥皮五仁馅料月饼配方做法

    酥五仁馅料配方 葡萄干: 200g 烤熟花生米:600g 熟芝麻: 600g 烤熟瓜子仁:500g 青红丝:200g 糖浆:500g 细砂糖:450g 色拉油:800g 烤熟面粉: 800g  阅读全文>>
    标签:酥皮月饼  月饼配方  
  • 网红月饼—奶黄月饼的配方与做法
    2019-08-12 10:10:53

    网红月饼—奶黄月饼的配方与做法

    又要到了中秋节大量做月饼的时候了!或许很多店工厂早就大力开工了!近日,港式奶黄月饼很受欢迎啊,网上上卖的比较火!外皮酥脆像曲奇的口感,乘热吃内心软绵绵的奶黄,真的是很有特色的一款月饼​,目前线下店铺上线比较少!今天提供一款配方,感兴趣的可以试一下!  阅读全文>>
    标签:奶黄月饼  奶黄月饼配方  
  • 椰蓉酥的点心配方做法分享
    2019-07-11 12:35:09

    椰蓉酥的点心配方做法分享

    2活好馅料备用,如果太软可以放入冰箱冻一会!3皮包酥后,擀开,卷起来,皮25g酥10g,之后再折三下,在把皮子擀开即可4把皮包上15克的馅料即可!表面刷上蛋黄液待蛋黄液干后用刀在生胚表面划十字,切到馅料处。5烤箱预热185度,中层上下火约30分钟。烤至表面层次盛开,颜色金黄即可椰蓉开口  阅读全文>>
    标签:配方  点心  椰蓉球    
  • 法式乳酪月饼
    2019-07-05 12:00:34

    法式乳酪月饼

    法式乳酪月饼, 这倒不是法国人发明的,只是在传统月饼中巧妙加上了法式甜品中比较常用的黄油与乳酪,所有才得名法式乳酪月饼。光听到这个月饼的名字多少会引起吃货的好奇心,其中香浓的乳酪榛子馅儿,口感柔细绵密,月饼酥皮散发着乳酪香甜迷人的奶香,回味绵长  阅读全文>>

工作时间:周一至周日(9:00 - 21:00);客服微信:come2089 微信公众号:烘焙配方屋 工信部备案:鲁ICP备15028520号-1

烘焙屋(www.hongpeiwu.com)-网上烘焙知识最全的烘焙网