点心的做法

一款巧克力蛋挞分享大家

时间:2020-10-06 23:29:32   作者:网钛CMS   来源:   阅读:3018   评论:0
内容摘要:蛋挞的做法,五花八门,一款用巧克力做的蛋挞值得你收藏的方子,免费分享,配方:派皮:糖粉80g奶油120g蛋黄26g低粉200g食盐1g制作过程:糖粉奶油混合加蛋黄盐混合加入低粉拌匀松弛待用。把派皮捏入模内烘烤:上火180下火160烤至金黄包括底部待用白巧克力酱白巧克力酱100g鸡蛋100g砂糖15g橙酒7g馅料制作:鸡...
蛋挞的做法,五花八门,一款用巧克力做的蛋挞值得你收藏的方子,免费分享,
配方:

派皮:
糖粉       80g
奶油       120g
蛋黄       26g
低粉       200g
食盐       1g

制作过程:
糖粉奶油混合加蛋黄盐混合
加入低粉拌匀松弛待用。
把派皮捏入模内
烘烤:上火180 下火160烤至金黄包括底部待用
白巧克力酱
白巧克力酱 100g
鸡蛋       100g
砂糖       15g
橙酒       7g

馅料制作:
鸡蛋与糖打散拌巧克力酱加酒过滤冷藏隔夜备用                 
灌入塔内后,考好后可以适当的装饰下!摆上巧克力摆件,或者樱桃类都可!
烘烤:上火170度下火150度  10分左右
下面几张图片可以参考下!
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