挞派的做法

盘挞配方做法

时间:2023-12-20 08:26:41   作者:小奶嘴   来源:   阅读:232   评论:0
内容摘要:盘挞配方做法挞皮配方:黄油:275克糖粉:200克鸡蛋:50克低粉:500克泡打粉:5克做法:黄油糖粉,搓均匀起发,加入鸡蛋,搓均匀,最后加入低筋粉泡打粉!分成120克捏入模具中,等着倒入蛋挞液!挞液:牛奶:250克砂糖:120克炼乳:35克淡奶油:500克蛋黄:250克做法:制作蛋挞液的方法!过筛倒入模具中,烘烤出炉...

盘挞配方做法

盘挞配方做法 图1

挞皮配方:

黄油:275克
糖粉: 200克
鸡蛋:50克
低粉:500克
泡打粉:5克
做法:黄油糖粉,搓均匀起发,加入鸡蛋,搓均匀,最后加入低筋粉泡打粉!

分成120克捏入模具中,等着倒入蛋挞液!

盘挞配方做法 图2

挞液:
牛奶:250克
砂糖:120克
炼乳: 35克
淡奶油:500克

蛋黄:250克

盘挞配方做法 图3

盘挞配方做法 图4

盘挞配方做法 图5

做法:制作蛋挞液的方法!过筛倒入模具中,烘烤出炉后脱模,大约半小时!

标签:盘挞  
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