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迷你菠萝小泡芙的配方做法:

时间:2024-01-10 16:44:16   作者:烘焙宝典   来源:   阅读:4923   评论:0
内容摘要:迷你菠萝小泡芙的配方做法:泡芙酱配方:牛奶:500克色拉油:250克大黄油:250克金像面包粉:380克鸡蛋:8个泡芙表面装饰皮配方:大黄油:570克糖粉:420克低粉:720克做法:1.将牛奶大黄油色拉油煮开,然后面粉搅拌,快速分次加鸡蛋和匀即可。2.将糖油一起搅拌均匀,稍发白,再加面粉和匀即可,搓条冷冻切片盖在泡芙...

迷你菠萝小泡芙的配方做法:

迷你菠萝小泡芙的配方做法: 图1

泡芙酱配方:
牛奶:500克
色拉油:250克
大黄油:250克
金像面包粉:380克
鸡蛋:8个

泡芙表面装饰皮配方:
大黄油:570克
糖粉:420克

低粉:720克

迷你菠萝小泡芙的配方做法: 图2

做法:1.将牛奶大黄油色拉油煮开,然后面粉搅拌,快速分次加鸡蛋和匀即可。

迷你菠萝小泡芙的配方做法: 图3

迷你菠萝小泡芙的配方做法: 图4

    2.将糖油一起搅拌均匀,稍发白,再加面粉和匀即可,搓条冷冻切片盖在泡芙表面上。

迷你菠萝小泡芙的配方做法: 图5

    3.烘烤温度:上火210下火160,烤十三分钟调盘闭火闷至金黄色即可出炉!

    4.凉透后,挤上奶油即可!


标签:做法  迷你  配方  菠萝  

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